白磁時々散歩
東京近郊のごく低い山歩き、陶磁器作りは根性が薄れたのでボチボチ。日記のような〜、ときどきボヤキも。
2013年11月15日金曜日
昔ながらの・が良い
自宅の昼食でも、乾麺の蕎麦も今一美味しく無い、大判カップ蕎麦、大判カップ饂飩も今一なので、やっぱり昔の味が良い。
麺を作る時の・油・が問題である。この乾麺はノンフライと書いてあるし、味も良い。が、西友でのみ手に入る、ヨーカドー、ダイエーには無い。
大昔の中学生の時に食した乾麺のラーメンは機械油の臭いがしたけれど、やっぱり油は無しの方が良い。
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